Popis

Podrobný popis

38 dokumentov pre maximálny poriadok, kontrolu a profesionálne riadenie prevádzky

Balík XL je najrozsiahlejší balík GastroDokumenty.sk. Obsahuje všetky dokumenty z balíkov S a L a dopĺňa ich o pokročilé evidencie, označenia prevádzky a nástroje na riadenie zamestnancov.

Súčasťou je evidencia teplôt hotových pokrmov pri výdaji alebo uchovávaní v teplom pulte, kompletný súbor HACCP nálepiek na označenie umývadiel, skladov, pracovných priestorov a ďalších častí prevádzky aj profesionálne spracovaná dochádzka zamestnancov. Balík neobsahuje HACCP dokumentáciu!!!

Dochádzkový systém obsahuje spoločný prehľad aj samostatné listy pre 15 zamestnancov. Automaticky počíta fond pracovného času podľa typu úväzku, odpracované hodiny, prestávky, nočnú prácu, nadčasy aj zmeny prechádzajúce cez polnoc.

Kompletné riešenie pre prevádzkovateľov, ktorí nechcú kupovať jednotlivé dokumenty postupne a chcú mať administratívu, hygienu aj personálnu evidenciu pod kontrolou na jednom mieste.

✓ 38 praktických dokumentov
✓ Obsahuje celé balíky S a L
✓ Evidencia teplôt pokrmov pri výdaji
✓ Kompletné HACCP nálepky do prevádzky
✓ Automatická dochádzka pre 15 zamestnancov
✓ Výpočet fondu hodín, prestávok, nočnej práce a nadčasov
✓ Editovateľné dokumenty a automatické tabuľky
✓ Bonusové povinné oznámenia k eKase

Dôležité upozornenie

Produkty GastroDokumenty.sk predstavujú všeobecné vzory, editovateľné šablóny, evidencie a praktické informačné podklady. Nejde o individuálne vypracovanú dokumentáciu pre konkrétnu prevádzku, právne poradenstvo, odborný posudok ani rozhodnutie príslušného orgánu.

Rozsah povinností gastroprevádzky závisí najmä od druhu prevádzky, sortimentu, vykonávaných činností, technologických postupov, priestorov, vybavenia, počtu zamestnancov a miestnych požiadaviek.

Kupujúci je povinný dokumenty pred použitím skontrolovať, doplniť a prispôsobiť skutočným podmienkam svojej prevádzky. Dokumenty alebo ich časti, ktoré sa na konkrétnu prevádzku nevzťahujú, sa nepoužijú.

Zakúpenie produktu samo osebe nezaručuje schválenie prevádzky, úspešný výsledok kontroly ani automatické splnenie všetkých zákonných povinností.

Predávajúci nezodpovedá za následky spôsobené najmä nesprávnym vyplnením dokumentov, ich neprispôsobením prevádzke, uvedením nepravdivých alebo neúplných údajov, nedodržiavaním zaznamenaných postupov, používaním neaktuálnej verzie alebo porušením povinností kupujúceho.

Pri pochybnostiach odporúčame dokumentáciu konzultovať s príslušným regionálnym úradom verejného zdravotníctva, veterinárnou a potravinovou správou, Finančnou správou, obcou alebo kvalifikovaným odborníkom.

Týmto upozornením nie sú obmedzené zákonné práva spotrebiteľa ani zodpovednosť predávajúceho, ktorú nemožno podľa právnych predpisov vylúčiť.